頂級法廚為你私家炮製
起源於法國的真空低溫烹飪法，是精準控溫烹煮的代名詞。在精準控溫慢煮的過程中，食物的精華得到保留，達到完美的烹調效果。現在，在SOUS VIDE PRO 的幫助下，讓頂級廚藝大師為您私家炮製米芝蓮級美饌。
超然技藝 觸手可及
「埃科菲國際廚師協會」的名廚技藝盡在掌握，選定食譜，即按即煮，自動設定最佳溫度和時間，無須看管，不再被烹飪所束縛，烹調米芝蓮級佳餚輕而易舉。
精準烹調 完美生熟度由你掌控
細分烹調溫度，溫度調節精確至0.5°C，配合精確時間控制和恆溫烹調，輕輕鬆鬆就可精準掌控生熟程度，想要幾成熟就能做到幾成熟！
讓每一種食物都完美呈現
低溫慢煮為您帶來意想不到的豐富菜餚，0°C -95°C超廣控溫，適合烹調肉類、家禽、海鮮、蛋類甚至蔬果，幾乎想到的每一種食物，深度挖掘出食物精華，營養美味煥然新生。
3D Circulation Technology
有效產生360°強勁水循環，通過水流將熱量均勻分佈，讓整個鍋都保持均勻恆溫的狀態，形成立體加熱效果，不單省時，更能輕鬆達到預期的理想烹調效果。
SOUS VIDE PRO
水溫由室溫升至60°C只需15分鐘
360°強勁水循環高效傳熱，相比其他慢煮機快一倍，4公升的水只需15分鐘便可由室溫升至60°C，更有效減少熱量流失。
低溫熱力環繞滲透
3D立體環繞均勻加熱，有效避免傳統烹調方法局部高溫加熱的不足，讓食物由內而外保持均勻鮮嫩的質地，並有效避免高溫破壞食物纖維，保持食物天然營養。
SOUS VIDE PRO
恆溫熱水3D環繞食物進行烹調，低溫熱力環繞包覆並逐漸滲透至食物各部分，由里而外均勻受熱
豪華套裝
德國寶低溫慢煮套裝貼心配備USB充電真空保鮮機及多款不同尺寸真空保鮮袋，無需購買額外配件，不再需要用吸管吸氣抽真空，在家就可立即體驗到專業的真空低溫慢煮，輕鬆做到米芝蓮級完美料理。
一按抽真空 慢煮更簡單
對食物進行真空處理是低溫慢煮至關重要的步驟，傳統的真空處理方法既麻煩效果又不好。德國寶USB充電真空保鮮機，備有多款不同尺寸真空保鮮袋，只需將食物放入保鮮袋，密封袋口，再將USB充電真空保鮮機的吸嘴對準抽氣閥，一按鍵即可迅速抽真空，真空處理食物不再複雜，慢煮自然更簡單。
輕觸式按鍵及滾輪
輕觸式按鍵配合精巧滾輪，極簡操作，輕鬆自製矜貴美饌
靈活固定夾
適合各種鍋具，使用時確保穩定固定住慢煮機
LCD顯示屏
明亮背光，清晰顯示烹調狀態
強力特製風扇
有效產生360°強勁水流，立體循環快速均勻傳遞熱量
型號 / 副型號: SVC-313W
電壓: 220-240 V
功率: 1,300 W
顏色: 黑色
夾鉗最大開口寬度: 20 mm
控溫精準度: ± 0.5 °C
最大應用容量: 20 升
最高浸沒深度: 130 mm
最低浸沒深度: 70 mm
尺寸: (H) 405 (W) 147 (D) 71 mm
包裝尺寸: (H) 103 (W) 252 (D) 457 mm
淨重: 1.15 kg
總重連包裝: 2.7 kg
溫度範圍: 0 - 95 °C
定時設定: 1分鐘 - 59小時59分
烹調原理: 真空, 低温, 慢煮
控制面板: LCD 液晶顯示屏
氣泵 / 葉輪速度: 6,100 RPM (空轉)
3,800 RPM (負載)
烹調時間顯示: 有
保養年期:
2 年 (低溫慢煮棒)
1 年 (真空保鮮機)
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